Пищевая ценность
Пицца на кислом молоке с курицейПродукты
Выход: 1100.00 г РецептИз этого количества продуктов получается 2 пиццы. Кислое молоко (кефир), яйца, соль, сахар и муку смешать в блендере до однородной массы. В конце замеса добавить соду, гашеную уксусом. Тесто жидкое, как сметана. Круглую форму смазать сливочным маслом (у меня форма большая диаметром 30 см.), вылить 1/2 теста и выпекать в разогретой духовке, сильно не зарумянивая. Когда тесто в духовке чуть схватится, нужно его проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы не было пузырей. Для начинки нарезать куриную грудку и помидоры тонкими ломтиками, маслины кружочками и лук полукольцами. Нарезать мелко укроп или любую другую зелень по вкусу и натереть на терке сыр. Готовый корж, не вынимая его из формы, обмазать 2 ст. ложками кетчупа, выложить половину нарезанных помидоров, сверху половину нормы курицы, 1/2 нарезанных маслин и лука. Посыпать укропом и натертым на терке сыром и поставить в духовку до полной готовности пиццы. С оставшимися продуктами поступаем так же. Приятного аппетита! |


