Овощи не поджариваю, т.к. сын на лечебной диете, да и семье полезно (приучила уже всех).

Луковицу среднего размера и морковь мелко нарезать и опустить в кипящий бульон. Довести бульон до кипения и добавить томатную пасту. Дать бульону немного покипеть.

Рис промыть, опустить в бульон и выдавить через чесноковыжималку туда же 2 зубчика чеснока. Добавить приправ и, если нужно, досолить.

Подавать к столу, посыпав зеленью.

Супчик получается густой (муж так любит).