Предварительно замочить минут на 10 в молоке 2/3 нормы манной крупы для того, чтобы она набухла.

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли. Добавить соду, гашеную лимонным соком.

В отдельной посуде смешать творог, набухшую манку с молоком и сметаной. К массе добавить взбитые яйца, перемешать.

Форму смазать маслом, присыпать оставшейся манкой и выпекать в духовке до золотистой корочки.