Отрезать от тыквы дольку, почистить его от семечек и кожуры. Нарезать тыкву на небольшие кусочки. 

Кусочки тыквы положить в кастрюлю, добавить 600 мл воды. Варить на медленном огне до готовности (около 15 минут). После чего слить воду. 

Параллельно сварить рис. Добавить в рис горячее молоко, тыкву, соль, сахар, масло.

Довести рисовую кашу с тыквой до кипения, после чего оставить на маленьком огне томиться. Минут через пять попробовать на соль и сахар. При необходимости добавить недостающие ингредиенты.

Томить кашу до желаемой консистенции. Это может занять от 10 до 30 минут.