Все мы очень часто на завтрак кушаем яичницу,будь то омлет или обычная глазунья. И вряд ли ей кого то удивишь. Я предлагаю вам приготовить необычную глазунью в помидорах. Это очень вкусно,а готовится совсем не сложно,правда чуть дольше,чем обычная. Зато это того стоит,и красиво,и вкусно и необычно

Необходимые продукты:

помидоры средних размеров,
яйца,
соль,перец по вкусу,
масло растительное,
зелень петрушки или укропа.
Приготовление:

Точное количество продуктов я не написала,так как это зависит от вашего аппетита и количества человек на которых будет готовиться это блюдо. Я использовала 6 помидоров и соответственно 6 яиц.

Помидоры помыть,обсушить,срезать верхушки. Аккуратно удалить ложечкой мякоть. Каждый помидор посолить и поперчить внутри,смазать маслом при желании

Помидоры выложить на смазанный маслом противень. В каждый помидор разбить яйцо,аккуратно чтобы не повредить желток. Еще немного посолить и поперчитьПоставить запекать в духовку при 180 градусах 20-25 минут.

При подаче украсить зеленью.

PS: Такую глазунью можно приготовить с колбасой или ветчиной. Сначала положить в помидор кружок колбасы,а затем разбить яйцо и в духовку. Или же предварительно обжарить нарезанную колбасу с луком,затем выложить начинку в каждый помидор,потом яйцо и запекать

Приятного аппетита!

Read more: https://prosto-vkusno11.ru/glazunya-v-pomidorah#ixzz2bffr7cCK