Сахар 1,5 стаканаМука пшеничная 1 стаканЯйцо 4 штукиСливочное масло 100 гВода 5 столовых ложекГорький шоколад 1 кусокКакао 2 столовые ложкиЛикер 1 столовая ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложка

Взбейте белки с чашкой сахара. Растопите масло и шоколад, смешайте их с водой, какао и остатками сахара.2 Получившуюся смесь остудите и взбейте с мукой, желтками, разрыхлителем и ликером.

3 Выпекайте в форме смазанной маслом в течении одного часа.