Ингредиенты:
творог – 250 г
мука пшеничная – 2 ст. л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
молоко – 1 л
яйцо – 2 шт.

Приготовление:
Творог протереть через сито в миску, затем взбить с яйцами. Добавить муку, соль и сахар. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Скатать влажными руками из творожной массы небольшие шарики. Поставить в холодильник минимум на 15 мин.
В широкой кастрюле вскипятить молоко. Опустить в него клецки. Когда они всплывут, сразу же снять суп с огня.

Приятного аппетита!