Тесто делим на две равные части. Одну  часть раскладываем на противне (на пергаменте или силиконовом коврике без масла). Другую часть оставляем накрыть пирог. Картофель режем тонким ломтиком и укладываем ровным слоем на тесто. Сверху выкладываем рыбу, предварительно из мельченную вилкой берез жидкости из банки).  Посыпаем молоко нарезанным луком и закрываем оставшихся тестом.  не забудьте посолить картофель, если употребляется соль. Я добавспец порошок кари)) пирог в духовку, при температуре 180C, на 35-40 минут.  Приятого аппетита!!!