Растопить 100 г сливочного масла, смешать с 150 мл кефиром, добавить 0,5 ч л соды,0,25 ч.л соли, 1 ст л песка, все перемешать, добавить 1 стакан муки,

тщательно перемешать.

Порезать мелко капусту и соединить с сырым яйцом, немного посолить.

В форму выложить 1/2 теста, начинку, остальное тесто и запекать при 180 градусах до готовности.