Рецепт для таких, как я - не любящих овощи в традиционных их проявлениях. Тоже, конечно, не верх вкуса, но от капусты хотя бы не тошнит.

В кипящую воду засыпать измельчённую капусту (брокколи или цветную, или даже сельдерей или просто овощную смесь). После добавить сыр и мешать до полного растворения. Далее добавить зелень и, по желанию, специи.

Говорят, так же вкусно добавить порезанное яйцо.