Фасоль замочить на ночь в воде.

Картошку нарезать мелкими кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

Морковку, лук и грибы нарезать мелко и слегка пассеровать на растительном масле. 

Нашинковать тонкими полосками капусту. Опустить ее в кастрлюлю.

Добавить морковку, лук и грибы.

Посолить и варить, пока не будет готова картошка.

В конце добавить мелко нарезанный укроп или другую зелень.