Пангасиус тушим на сковороде с небольшим количеством воды без масла 5 мин. Перевернуть рыбу и добавить кабачок, нарезанный крупной соломкой. Тушить ещё 5 минут. В конце добавить томатную пасту и соус "Чили". Красиво разложить на тарелке и посыпать укропом.