Заливной пирог с рыбными консервами.

Начинка:

2 вареных яйца

1 банка консервированной горбуши без масла

1 пожаренная луковица

Тесто:

3 яйца

50 мл. кефира

3 ст.л. изолята соевого белка

3 ст.л. сухого обезжиренного молока

1 ч.л. инулина

сода

1. У яиц белки отделить от желтвов.

2. Белки взбить до твердых пиков.

3. Желтки смешать со всех остальным.

4. Смесь с желтками аккуратно ввести во взбитые белки.

5. 2/3 вылить в форму, выложить начинку, и распределить оставшееся тесто сверху.

6. выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при 180*.