1. Переложить фарш в глубокую миску, разбить туда яйцо, добавьте сметану и посыпать перцем и солью (по вкусу, можете доабвить еще специи любые)

2. Перемешать до однородности

3. Добавить муку и зелень и перемешать

4. Обжарить на масле (у меня оливковое) до золотистой корочки

ГОТОВО