1. Помой и нарежь грибы.

2. Очисть и мелко нарежь лук и чеснок.

3. Обжарь лук и чеснок 2-3 минуты на масле (у меня оливковое)

4. Добавь грибы и обжарь до готовности (если хочешь, отложи несколько грибов после приготовления для сервировки)

5. Налей в сковороду воду, положи базили (если есть, то можешь положить тимьян) и кубик (я растворила предварительно в воде). Вари 15 минут.

6. Налей в суп сливки и измельчи в блендере.

7. Разлей по тарелкам и укрась грибами и петрушкой.

ГОТОВО