ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 350 г
сметана 100 г
молоко 100 мл
сахар 100 г
желатин 15 г
ананас консервированный

Ананас консервированный
Молоко
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Перетереть творог сквозь сито (можно применить блендер - я его использовала), перемешать его со сметаной и сахаром (у меня сахзам). Замочить желатин в теплом молоке (взять половину молока, я сразу во всем молоке замачивала)) и отставить набухать. Оставшееся молоко нагреть, но не кипятить.
2 Понемногу влить его в молоко с набухшим желатином, помешать. Порезать консервированные ананасы (я взбила миксером вместе с творогом и сметаной - так получилось нежнее и насыщеннее по вкусу). Смешать творог с желатином и фруктами. Разлить творожное бланманже с ананасом в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.