1.Кабачек моем, не чистя режем круглишками по 2см толщиной (если сделать толньше они просто развалятся).

2. Лук и перец режем кольцами толщиной по 1см.

3. Морковь вымыть, нарезать кружочками так же по 1см толщиной

4. Выкладываем на дно мультиварки кабачки,морковку, сверху лук и перец.

5. На крупной терке трем моцареллу (можно порезать кубиками) или любой легкоплавкий сыр и посыпаем овощи.

По вкусу можно добавить соль, черный перец или люимую приправу.

Мультиварку поставить на режим "выпечка" на 30 минут, так овощи приготовятся, не подгорят и остануться мягкими.

Блюдо можно есть как самостоятельное так и как гарник к грудке.