Вкусный, сытный и полезный салат с пастой, курогрудкой в кисло-сладком соусе и кукурузой. Он может служить закуской, а может выступать и в качестве основного блюда. А главное, его совсем несложно и недолго делать.

Пасту отварить в большом количестве подсоленой воды до состояния "аль денте". Промыть холодной водой, добавить оливковое масло и перемешать. У меня в рецепт заложены уже вареные и промытые ракушки, дома были кроме вермишели только такие макаронные изделия.
Сладкий перец нарезать кубиками и добавить к пасте.
Туда же добавить кукурузу, курогрудку и мелко рубленную зелень.
Все хорошо перемешать и подавать к столу.