Клевер

Пищевая ценность

  • 2.23 гБелков
  • 17.36 гЖиров
  • 4.95 гУглеводов
  • 12.09 гВоды
  • 184.30 КкалКалорийность

салат из тресковой печенью

Продукты

  1. 744.00 гзапеченный корень сельдерея в микроволновке
  2. 150.00 гзеленый горошек "6 соток"
  3. 73.00 глук шалот маринованный
  4. 1.00 гперец черный молотый
  5. 351.00 гпечень трески морская натуральная стерилизованная
  6. 19.00 гсок лимона
  7. 2.00 гСоль
  8. 25.00 гУкроп

Выход: 1350.00 г

Рецепт

все ингридиенты, кроме зеленого горошка сложила в миску, все проблендеровала, добавила горошек, тщательно перемешала, салат готов. изначально по рецепту картофель и нет сока лимона, лук репчатый мелко шинкованный. я картофель заменила на корень сельдерея и использовала лук шалот маринованный, а чтобы снизить жиры добавила сок лимона. в следующий раз хочу попробовать заменить горошек на кукурузу. корень сельдерея запекаю в микроволновке. корень тщательно промыть, проколоть ножом насквозь в нескольких местах, целофановый пакет сбрызнуть водой положить корень, завязать пакет и в микроволновку на 10 минут, перевернуть на другой бок и еще 10 минут, если корень твердоватый я еще его переворачиваю  и еше минут 7-8, опять проверяю, и еще минут на 7-8 на другом боку, потом прямо в пакете опускаю в кастрюлю с холодной водой.

 

Admin Area