oksi8438105

oksi84

oksi84

График

Пищевая ценность

  • 9.90 гБелков
  • 5.56 гЖиров
  • 3.17 гУглеводов
  • 5.10 гВоды
  • 86.93 КкалКалорийность

суп-пюре из брокколи

Продукты

  1. 1500.00 гбульон куриный
  2. 300.00 ггрудка куриная
  3. 500.00 гКапуста брокколи свежая
  4. 100.00 гЛук репчатый
  5. 80.00 гСметана 15%
  6. 100.00 гСыр Пармезан
  7. 10.00 гЧеснок

Выход: 1800.00 г

Рецепт

Отвариваем грудку, в бульон кидаем целую луковицу, брокколи и варим 4-5 минут. Затем брокколи вынимаем и бланшируем в холодной воде, лук поварим еще 5 минут . Курицу мелко нарезаем и начинаем все вместе с капустой взбивать блендером ( я лук тоже нарезала и в блендер, можно просто удалить ее). Затем ставим на огонь доводим до кипения, натертый сыр закидываем, 1 дольку чеснока мелко режем и тоже в суп. Кипятим 5 минут, после кладем 2 ст.ложки полных сметаны. Все суп готов. Получилось вполне вкусно и сытно. Приятного аппетита.

 

Admin Area