Пищевая ценность
Хлеб из зеленой гречки и пшенаПродукты
Выход: 981.00 г Рецептзеленую гречку и пшено замочить на 10-20 часов. Далее хорошо все промыть и выложить в чашу блендера. В эту массу добавить 180 грамм воды + соль по-вкусу, + оливковое(любое растительное) масло и хорошо взбить. взбить так, чтобы не осталось крупинок пшена (иначе хлеб не поднимится). Добавляем разрыхитель и еще разок делаем "взык". Всыпаем семена льна и тыквы, а также можно добавить любые пряные травы. Хорошо перемешать массу. Форму чуть-чуть смазать раститель ным маслом и выложить в нее "тесто". Сверху можно посыпать семенами. Выпекать 1 час при 180*С. Проверить готовность спичкой. После выпечки хлеб вынуть из формы и положить остужаться под полотенцем. Можно замораживать! |
