olgaak73317909

olgaak73

olgaak73

Пищевая ценность

  • 8.62 гБелков
  • 6.90 гЖиров
  • 39.39 гУглеводов
  • 0.05 гВоды
  • 235.54 КкалКалорийность

Хлеб из зеленой гречки и пшена

Продукты

  1. 220.00 гВода
  2. 270.00 гЗеленая гречка
  3. 20.00 гМасло оливковое нерафинированное
  4. 270.00 гПшено Увелка
  5. 5.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  6. 32.00 гСемена льна
  7. 43.00 гСемечки подсолнечные
  8. 10.00 гСухой чеснок

Выход: 981.00 г

Рецепт

зеленую гречку и пшено замочить на 10-20 часов. Далее хорошо все промыть и выложить в чашу блендера. В эту массу добавить 180 грамм воды + соль по-вкусу, + оливковое(любое растительное) масло и хорошо взбить. взбить так, чтобы не осталось крупинок пшена (иначе хлеб не поднимится). Добавляем разрыхитель и еще разок делаем "взык". Всыпаем семена льна и тыквы, а также можно добавить любые пряные травы. Хорошо перемешать массу. Форму чуть-чуть смазать раститель ным маслом и выложить в нее "тесто". Сверху можно посыпать семенами. Выпекать 1 час при 180*С. Проверить готовность спичкой. После выпечки хлеб вынуть из формы и положить остужаться под полотенцем. 

Можно замораживать!

 

Admin Area