Лук нарезать, спассеровать в воде с  растительным маслом. Добавить нарезанный кабачок, тушить до полного упаривания воды. Помидор натереть на тёрке без кожицы, добавить 100 мл воды. Куриное филе нарезать и добавить к овощам. Гречку отварить и добавить в полученную смесь. Перемешать. Отключить огонь. Через 15 мин можно кушать. Кабачки в блюде выглядят как жареная картошка. Я готовлю в а/п сковороде.