Я всё делал в электроскороварке.

Сначала на трёх столовых ложках масла на режиме "жарка" слегка обжарил набор для солянки, минут 10. Он представляет собой орезки колбас, сосисок, карбоната, грудинки и т. д. Затем туда же добавил красный перец и ещё минут 5 обжаривал вместе. Затем добавил капусту, включая ту, которая осталась от вчерашнего числа. Она получилась немного кислой, из-за того, что я переборщил с томатной пастой. Закинул специи, перемешал и поставил на режим "тушение" на 45 минут.