АняK30705

АняK

АняK

Пищевая ценность

  • 0.20 гБелков
  • 25.19 гЖиров
  • 0.41 гУглеводов
  • 10.63 гВоды
  • 230.67 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Майонез домашний

Продукты

  1. 50.00 гМасло оливковое 100% "borges" экстра вирджин
  2. 5.00 гперец молотый
  3. 20.00 гСок лимонный
  4. 5.00 гсоль морская
  5. 1.00 гЯйца
  6. 1.00 гЯйцо желток

Выход: 200.00 г

Рецепт

1 яйцо +1 желток,добавить соль,перец. Взбить погружным блендером пока масса не увеличится в объеме в 2 раза. Тонкой струйкой вливать масло,продолжая взбивать пока не загустеет, в конце отжать сок половины лимона. 

 

▲Admin Area