Рыбные котлетки с овощами. Очень вкусный и простой рецепт.
• Филе рыбы (у меня хоки) - 800 г
• Капуста цветная - 150 г
• Лук - 150 г
• Морковь - 150 г
• Картофель - 150 г
• Яйца - 2 шт.
• Хлопья овсяные - 1 стакан
• Перец черный молотый
• Соль

Филе и овощи измельчить в мясорубке, добавить яйца, перемешать. Всыпать измельченную овсянку, соль, перец перемешать, оставить на 30 мин. Затем сформировать котлетки и испечь их в духовке при 180 градусах 20-25 мин. За 5 мин. до готовности смазать котлетки маслом.