Яйца взбить с сахаром. Масло сливочное, творог и апельсиновый сок перемешать, ввести во взбитые яйца. Яблоки почистить, нарезать кубиками, мандарины и апельсины очистить от пленок, порезать на мелкие кусочки. Часть теста вылить в смазанную маслом форму, выложить яблоки и цитрусовые, сверху вылить остатки теста. Выпекать 30 мин. при 190*С.