Рецепт с желатином - заменяем на агар-агар:

Желатин залить 100-150 мл.воды и остаить набухать, затем добавить молоко, стевию, какао и поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, до полного растворения, но не доводя до кипения!!
Остудить и добавить творог,корицу, можно ванилин, разлить в формочки и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.