Я очень часто делаю сыр и в моем холодильнике всегда есть сыворотка.

Часть я сквашиваю посильнее до ядрено-кислого вкуса - ее использую для приготовления сыра.

А часть пью так. Очень нравится на 100г магазинного сока добавлять 120г не кислой сыворотки.

Очень вкусно.