Морковь, изюм, орихи и масло измельчить в блендере. Добавить 7г корицы, пол чайной ложки соли и пакетик разрыхлителя.

Яйца взбить с сахаром, добавить туда морковную массу и муку

Выпекать 40 минут при температуре 180градусов.

Остудить, разрезать пополам.

Сметану смешать с сахаром, дать раствориться сахару, промазать коржи, украсить свежей клубникой, зефиром и конфетами