все смешать,вымесить тесто, замотать в пленку или пакет. поставить на 20 минут. печь на сухой сковороде. готовый лаваш смочить водой с 2 сторон чтобы обмяк, при необходимости переложить, может слипнуться. хранить в пакете чтобы не сох