https://1000.menu/cooking/17416-varene-iz-ranetok-dolkami-prozrachnoe

 

Яблоки 1
Сахар 1
Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава: 223 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 55 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н9 / С0 / В91
Время приготовления:
1 д 3 ч 30 мин

 

Узнай калорийность готового блюда

Комментариев: 2
В личных кулинарных книгах: 14
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Яблоки помойте, вырежьте сердцевины. (1 кг готовых)

2. Нарежьте подготовленные яблоки дольками, довольно толстыми.

3. Сложите порезанные яблоки в эмалированную кастрюлю слоями, перемежая с сахаром. Оставьте их постоять ночь.

4. Время прошло - яблоки пустили сок. Аккуратно их перемешайте деревянной лопаточкой.

5. Поставьте кастрюлю с яблоками на плиту, доведите их до кипения, после чего варите на среднем огне 5 минут. Перемешивать их не нужно, осторожно погружайте в сироп кусочки, которые плавают на поверхности. После снимите и дайте варенью постоять 8 часов.

6. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Снимите, оставьте на 8 часов.

7. В третий раз доведите содержимое кастрюли до кипения, варите на медленном огне 10 минут. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закатайте и дайте остыть в тепле.

Варенье из ранеток готово!