в 5-ти литровой кастрюле ставим варить мясо. после закипания посолить,убавить огонь на средний,закрыть крышкой и варить час. затем добавляем чечевицу и варим еще минут 40.потом дбавляем рис, мелко нарезанный лук и тертую морковь.варим 20 минут.далее дбавляем резанный кубиками картофель и варим до готовности катофеля,за 5 минут до конца добавить кориандр и укроп.суп готов.Приятного аппетита!