Пищевая ценность- 10.08 гБелков
- 4.94 гЖиров
- 11.75 гУглеводов
- 38.69 гВоды
- 129.80 КкалКалорийность
Продукты- 90.00 гБрынза 35% (Стас-е Молоко)
- 271.00 гКапуста белокочанная
- 3.00 гКунжут белый Сезам (Ямуна)
- 137.00 гКуриное филе вареное (М)
- 150.00 гЛаваш Армянский (М)
- 32.00 гЛук репчатый
- 20.00 гМасло сливочное 72,6% (Белоцерковское)
- 40.00 гМолоко 2,5% (Гармония)
- 5.00 гСоль
- 51.00 гЯйца
Выход: 799.00 г Рецепт - На сливочном масле немного потомить нашинкованную капусту с луком, затем добавить немного воды, соль, перец и протушить до мягкости.
- На лаваш выложить готовую остывшую капусту + отварное мелко порезанное куриное филе + крупно натертую брынзу. Свернуть рулетом.
- В смазанную небольшим количеством масла форму выложить рулет ("улиткой", если форма круглая или разрезать на 2 части рулет и выложить рядом, если форма прямоугольная).
- Залить смесью из яиц и молока, сверху немного притрусить брынзой и кунжутом. Запечь в духовке до подрумянивания.
|
