баклажаны разрезать полосками, обжарить на слегка смазаной маслом сковороде.

творог, чеснок, арахис(размолотый в кофемолке) смешать до однородного состояния и той массой намазать баклажаны, в нутрь вложить виноградинку, свернуть рулетиком.

Всем советую вкусно и сытно. Приятного аппетита!!!!