Баклажаны с кожурой порезать кусочками 3х3см,

сложить в полиэтиленовый мешочек любой, полить соевым соусом

и в микроволновку на максимальную мощность на 4 мин.,немного охладить, сложить в миску,

добавить помидоры порезанные кусочками, зубчик чеснока, мелко рубленную свежую зелень(укроп, петрушка, кинза, лук зеленый и пр.)

и залить 2 ст.л. растительного масла.

Можно заправлять сметаной или майонезом (расчет каллорий для основного рецепта)

 

Салат готов! Приятного аппетита!