Яблоки необходимо очистить от сердцевины, нарезать на крупные кусочкию Взять небольшую огнеупорную емкость, выложить ее фольгой, на дно выложить кусочки яблок, посыпать корицей и тонкой струйкой на яблоки вылить 2 чайные ложки меда. Убрать в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Через 15 минут выпекания в духовке, добавить пол кружки воды. Прикрыть фольгой и оставить еще на 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.