Муку просеять через сито, понемногу добавить воды и замесить крутое тесто. Положить тесто в пакет на 15 минут. Рзделить на части ( у меня получилось 4 лепешки по 60гр.) На столе расстелить пищевую пленку и посыпая немного кукурузным крахмалом раскатывать лаваш. Подсушить на разогретой скороводе с двух сторон.

Я взяла муку пшеничную из цельносмолотого зерна, поэтому лаваш получился темный