Urania240581

Urania

Urania

Пищевая ценность

  • 6.38 гБелков
  • 20.26 гЖиров
  • 40.10 гУглеводов
  • 23.01 гВоды
  • 387.83 КкалКалорийность

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Продукты

  1. 35.00 гГрецкий орех
  2. 50.00 гКокосовая стружка
  3. 55.00 гМолоко 2,5 %
  4. 200.00 гЧернослив (сухофрукты)
  5. 100.00 гШоколад чёрный экстра брют 80% "Millenium" ("Malby foods" (halal)

Выход: 440.00 г

Рецепт

Чернослив промыть и залить кипятком на 3-4 минуты. Воду слить.

Очищенные грецкие орехи (вес берётся уже очищенных) подсушить на антипригарной сковородке 2-3 минуты постоянно помешивая.

Растопить чёрный шоколад с молоком.

Полученную смесь разделить на пополам.

Первую половину смешать с половиной кокосовой стружки.

Далее возможно два варианта:

1. Смешать грецкие орехи с шоколадно-кокосовой пасты. Этой смесью заполнить черносливины.

2. В черносливину положить немного шоколадно-кокосовой пасты. Затем положить орех или несколько, если они мелкие. Сверху ещё притоптать пастой.

Заполненный чернослив обвалять в оставшемся шоколаде, а затем, в кокосовой стружке.

Время приготовления: около 40 минут.

 

Admin Area