Чилипуки

Пищевая ценность

  • 9.40 гБелков
  • 27.16 гЖиров
  • 17.84 гУглеводов
  • 36.13 гВоды
  • 380.35 КкалКалорийность

Фондан шоколадный ( 5 порций в гранчо)

Продукты

  1. 1.00 гВанилин
  2. 20.00 гКакао-порошок "Коммунарка"
  3. 75.00 гМасло сливочное 72,5%
  4. 45.00 гМука пшеничная
  5. 45.00 гСахарная пудра
  6. 1.00 гСоль
  7. 120.00 гШоколад горький 75%
  8. 157.00 гЯйца

Выход: 462.00 г

Рецепт

Взбить яйца с сахарной пудрой и чуток соли. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. В шоколад добавить муку, какао, ванилин, розпушитель теста 1 чайную ложку и смесь яиц с сахаром. Тщательно перемешивать при вводе каждого продукта. Смазать формы маслом, сверху притрусить какао. Заполнить формы на 1/2 объема. Выпекать в  разогретой духовке до 200 градусов примерно 7-10 минут . Вынув остудить минут 5 и достать фондан. Подавать с мороженым украсив сахарной пудрой и какао

 

Admin Area