Берем перец жгучий ,чеснок, сладкий и  всю зелень пропускаем через мясорубку два  раза ( а еще  лучше перемолотить все в комбаине) ,добавим  все  специи  и соль,перемешать все  хорошо и разложить все  в  баночки и в холодильник, я  добавляю  эту  аджику почти во  все  блюда, А если  хотим  что бы аджика  пахло  орешками то  просто  перекипятим 2 ст л подсолнечного  масло (  только  не  пахучего ) кипятим  минутки 2-3 и добавим в аджику,будьте  осторожны  с  горячим  маслом, ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!