ТЕСТО:

120 грамм сухой молотой черемухи и 1 стакан молока подогреть на огне, закрыть крышкой для распаривания черемухи. 200 грамм сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1.5 стакана муки, 0.5 чайной ложки соды (соду загасить в уксусе) или 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Всё перемешать, добавить остывшую распаренную черемуху. Испечь 1 корж или 2 тонких (если коржи получились толстами, то их лучше разрезать на тонкие) . Коржи выпекать на небольшом огне, приблизительно 180 градусов.

КРЕМ:

1 стакан сахара взбить с 1 стаканом сметаны. Коржи промазать кремом, при желании облить торт сверху шоколадной глазурью (в расчет калорийности продукта глазурь не входит).

ГЛАЗУРЬ:

0.5 стакана сахара, 0.5 стакана молока, 3 столовые ложки какао-порошка. Добавить 50 грамм сливочного масла. Всё перемешать и сварить на медленном огне. Немного остудив глазурь, облить ею поверхность торта.