Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками (среднего размера).

Ставим на огонь нашу сковородку, добавляем 1ст.л сливочного масла.

После того, как наше масло растопилось, всыпаем тыкву и оставляем её томиться на небольшом огоньке.

Приступим к нарезке яблочка. Рассправляемся с ним, аналогично как и с тыквой. (нарезаем кубиками). Не забываем то, что мы используем лишь половину яблока. Присоединяем его в сковороду.

Добавляем к нашей компании:

-молоко;

-сахар;

И ЩЕДРО посыпаем корицей.

Оставляем томиться на 5-7 мин.

 

Следующая процедура с *хрупким* клиентом.

Отделяем белок от желтка. Желток отставляем в дальний угол.

Белок взбиваем до состояния пышной пены.

 

КОМПАНИЯ ГОТОВА.

Перекладываем наши овощи в удобную миску и блендерим. 

Вводим:

-манку;

-белок;

-сухофрукты;(изюм, клюква).

Неважно сколько, главное чтоб побольше.

 

Выкладываем массу в формочки (Здесь прекрасно подойдут горшочки). 

И отправляем наших друзей в духовку минут на 6-7.

Переодически проверяем их готовность, нежно *тыкая* в них зубочисткой или вилкой.

Перед подачей, пуддинг можно полить мёдом, карамелью или сиропом.

Bon Appetit