Растворить 3 таблетки сукралозы в 75 г воды. Взбить миксером яйцо, добавить к нему смесь двух творогов, взбить. Смешать в отдельной посудине отруби, кофе и какао, добавить в миксер. Получить густую массу. Продолжать ее взбивать, постепенно разбавляя водой с сукралозой. Вылить смесь в форму. В духовку на 30 минут. Перед тем, как переворачивать на доску и резать дать слегка остыть.