Очень все просто, небольшая кастрюлька (литра на 2)   вода  1,5 литра, закипела. Засыпаем гречку ,естественно мытую,затем  лук и морковь. Теперь мытые и мелко нарезанные шампиньоны , соль по вкусу и 3 ст.ложки растительного масла . Готовится очень быстро, за счет грибов сытно(можно делать этот суп погуще ) на свое усмотрение, из этого расчета  и считается калорийность