паштет из кролика п/ф (Формаджи)

Продукты

1. 2000.00 гбульон куриный п/ф
2. 150.00 гКоньяк д/кухни
3. 600.00 гЛук репчатый
4. 50.00 гМасло подсолнечное
5. 625.00 гМасло сливочное 72,5%
6. 800.00 гМорковь красная
7. 400.00 гСливки 33%
8. 2000.00 гфиле тушеного кролика пф (Формаджи)
9. 100.00 гЧеснок

Выход: 4000.00 г

Рецепт