Приготовление:

• Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.

• Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, добавьте порезанную кусочками грудку обжарьте на разогретой сковороде.

• Смешайте готовые шампиньоны, перец.

• Натрите сыр на крупной терке.

• Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте.

• Выдавите сок лимона и приправьте им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи.

• Салат не солится и не перчится.

• Перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте зеленью и подавайте к столу.