Пищевая ценность- 2.44 гБелков
- 2.71 гЖиров
- 7.56 гУглеводов
- 85.53 гВоды
- 62.14 КкалКалорийность
Продукты- 250.00 гКартофель
- 200.00 гЛук репчатый
- 30.00 гМасло подсолнечное
- 100.00 гМолоко 1,5%
- 600.00 гШпинат
Выход: 1180.00 г Рецепт- Для приготовления отвара можно использовать любые овощи: залить их холодной водой, довести до кипения и варить до готовности. В процессе приготовления добавить специи.
- Репчатый лук и картофель нарезать кусочками, обжарить на масле до готовности, добавить отвар и половину молока.
- Довести до кипения, посолить, поперчить и положить шпинат. Дать супу закипеть и варить 1-2 минуты, снять с огня.
- Остудить и размять в пюре. Горячее пюре вскипятить, добавить оставшееся молоко, мускатный орех, добавить по вкусу соль и перец.
|
