Пищевая ценность- 9.65 гБелков
- 1.56 гЖиров
- 9.96 гУглеводов
- 40.56 гВоды
- 90.27 КкалКалорийность
Продукты- 850.00 гВода
- 850.00 гКвашеная капуста (13.10.2015)
- 250.00 гКрупа перловая
- 850.00 гкуриное филе
- 150.00 гЛук репчатый
- 20.00 гМасло подсолнечное рафинированное
Выход: 2500.00 г Рецепт - Перловку промыть, замочит в холодной воде на 7 часов.
- В ст.л. масла обжарить мелконарезанный лук.
- Филе нарезать средними кусочками.
- Лук сдвинуть в сторону, на оставшемся масле (1 ст.л.) обжарить филе.
- Перемешать, посолить, добавить специи по вкусу (сухая петрушка, молотый кориандр, целый тмин, перец чкрный, хмели-сунели, паприка.)
- Выложить на дно утятницы, разровнять.
- Сверху выложить отжатую капусту.
- Перловку промыть, откинуть на друшлаг, выложить сверху капусты.
- Залить водой, накрыть крышкой, поставить в разогретую до 150 гр духовку на 2 часа.
- Вытащить, перемешать, при необходимости доссолить, убрать остывать в выключенную духовку.
 |
