Пищевая ценность- 13.27 гБелков
- 7.48 гЖиров
- 16.94 гУглеводов
- 3.34 гВоды
- 189.52 КкалКалорийность
Продукты- 50.00 гИзюм
- 35.00 гКрахмал кукурузный
- 20.00 гМасло подсолнечное рафинированное
- 70.00 гМука ржаная обдирная
- 5.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
- 18.00 гсахарозаменитель Фитпарад
- 15.00 гСок лимонный
- 400.00 гтворог Останкинский
- 300.00 гЯйцо отборное
Выход: 750.00 г Рецепт - Изюм замочить в кипятке.
- Взбтить творог, 2 яйца, 3гр ФитПарада, крахмал и пол ч. л. разрыхлителя, добавить изюм, перемешать.
- Форму 20 см застелить пергаментов вылить творожную смесь.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем.
- 3 Яйца с солью и сахарозаменителем взбить миксером до увеличения в объеме почти в три раза, практически до мягких пиков.
- Добавить лимонный сок и масло, взбить, добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
- Вылить на творожную смесь.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45 минут, проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
- Вынуть из духовки, дать остыть в форме минут 10, аккуратно снять борта формы, перевернуть пирог на сервировочную тарелку и снять дно формы.
 |
