Пищевая ценность- 9.33 гБелков
- 8.12 гЖиров
- 23.28 гУглеводов
- 26.71 гВоды
- 206.56 КкалКалорийность
Продукты- 400.00 гКартофель
- 80.00 гЛук репчатый
- 20.00 гМасло подсолнечное рафинированное
- 10.00 гМасло сливочное 82%
- 10.00 гПетрушка свежая
- 400.00 гСвинина
- 630.00 гТесто дрожжевое (26.07.2015)
- 10.00 гУкроп
Выход: 1460.00 г Рецепт - картофель и мясо нарезать маленькими кубиками.
- лук мелко нарезать и обжарить на масле.
- зелень порубить, смешать зелень, мясо, картошку и лук.
- тесто поделить на 4 порции, раскатать каждую в лепешку, выложить начинку, придать пирожкам форму треугольников с небольшим отверстием посеридине. Дать расстояться 10-15 мин.
- Выпекать при 200 градусах около часа, через 30 мин после начала выпекания подлить в отверстие кипяток или бульон.
- Готовые пирожки смазать маслом, накрыть пергаментом и полотенцем, дать отдохнуть.
|
